به گزارش روابط عمومی مرکز آموزشی درمانی شهید باهنر؛
در نشستی تخصصی با حضور دکتر محمد مهدی دوست محمدی مدیریت بیمارستان ، اعضای کمیته تغذیه به بررسی چالش‌ها و ارائه راهکارهای عملی برای بهبود کیفیت خدمات آشپزخانه مرکزی پرداختند.
دکتر دوست محمدی گفت : تغذیه، بخشی از فرآیند درمان است.
ایشان: در این نشست با تقدیر از زحمات کارکنان آشپزخانه، بر اهمیت غذا به عنوان یک رکن اساسی در رضایت و بهبودی بیماران تأکید کرد و گفت: تغذیه مناسب، جزئی جدایی‌ناپذیر از فرآیند درمان است و ما متعهد به تأمین بهترین استانداردهای کیفی در این حوزه هستیم. سرمایه‌گذاری برای به‌روزرسانی تجهیزات و حمایت از نیروهای متعهد آشپزخانه، در اولویت مدیریت بیمارستان قرار دارد.
در این جلسه، مهمترین چالش‌های پیش روی آشپزخانه مرکزی از جمله تجهیزات پخت و نیروی انسانی به طور مفصل مورد بحث و بررسی قرار گرفت.
